2014年01月20日 (月) | 編集 |
土日、悲喜こもごものセンター試験も終わりましたね～。
受験生の皆さん、親御さん、ひとまずお疲れ様でした～
雪が降り～の
、インフル流行り～の
のこの時期・・・
なんでわざわざこんな時にやるの～？(・_・)
な～んておばたんは息子の受験の時に思ったもんです～。
今日は義母の病院の予約日だったので 義母と２人で病院へ。
義母、土曜日から風邪ひいたようで、少し熱出てます。
そのせいなのかリウマチのせいなのか、体のあちこちが痛いようです。
そこで、義母のためにと夕飯はおろし鍋～～
お鍋に大根一本すりおろします。(我が家は５人家族）
ｸﾞﾊ～～!!!腕が死ぬー！ここが正念場ーー！！(：｀皿´)φ
ｼｬｶｼｬｶｼｬｶｼｬｶ!!!!
そこにテケトーに切った豆腐一丁・ネギ・七味・粉末出汁・薄口醤油を入れ
お鍋（我が家は土鍋じゃなく、普通の鍋で煮ます）でぐつぐつ。
水は使いません。擦った大根の水分だけで煮ます。出来上がりです～。
体が温まるよ～～美味しいよ～～簡単よ～～❤
おばたんは簡単な物しか作れりましぇん。
作ったことない人作ってみて～。
ん～～今日はもう特に書くことが思い浮かびましぇーん
。
ごきげんよ～～
。
押してくだされ～
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受験生の皆さん、親御さん、ひとまずお疲れ様でした～
雪が降り～の
、インフル流行り～の のこの時期・・・なんでわざわざこんな時にやるの～？(・_・)
な～んておばたんは息子の受験の時に思ったもんです～。
今日は義母の病院の予約日だったので 義母と２人で病院へ。
義母、土曜日から風邪ひいたようで、少し熱出てます。
そのせいなのかリウマチのせいなのか、体のあちこちが痛いようです。
そこで、義母のためにと夕飯はおろし鍋～～
お鍋に大根一本すりおろします。(我が家は５人家族）
ｸﾞﾊ～～!!!腕が死ぬー！ここが正念場ーー！！(：｀皿´)φ
ｼｬｶｼｬｶｼｬｶｼｬｶ!!!!そこにテケトーに切った豆腐一丁・ネギ・七味・粉末出汁・薄口醤油を入れ
お鍋（我が家は土鍋じゃなく、普通の鍋で煮ます）でぐつぐつ。
水は使いません。擦った大根の水分だけで煮ます。出来上がりです～。
体が温まるよ～～美味しいよ～～簡単よ～～❤
おばたんは簡単な物しか作
作ったことない人作ってみて～。
ん～～今日はもう特に書くことが思い浮かびましぇーん
。ごきげんよ～～
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2013年07月30日 (火) | 編集 |
近頃 ご近所さんから夏野菜をいただきます。
胡瓜、カボチャ 茄子 モロッコ トマト
ありがたや～～(・人・)
でね、超～～プチトマトをいただきまして・・・。
これがまぁ～～～ちっさいちっさい。 ｱﾚﾏ～( ・_・)‿◦
洗濯バサミを置いてみました。比べてみて下さいな。
本当はこの器に山盛りいっぱいあったんです。
最初は「きゃーカワイイ！！(*^。^人)
」
な～んて喜んで食べ出したんだけど、 だんだんとイライラ・・・
皮は硬いし 甘くもないし お箸でつまんでもコロコロ逃げる逃げる (・_・)‿<
◦
家族全員 食べるスピードも落ち ここから減っていきません・・・。
これでもみんな頑張って食べたのよ。
でももう いらないよ～～～(￣∀￣：)ｺﾞﾒﾝﾁｬｲ｡
胡瓜もどんどん溜まって来てるので
おばたん 『胡瓜のキューちゃん』 作りました～。
一気に消費するにはこれしかナイ！！
夏野菜は集中するのよね。冷蔵庫にもう入り切らず。満員御礼。
で、キューちゃんの作り方 今回は写真でアップ。
胡瓜１kgを用意。
沸騰したお湯に入れて２分茹でます。蓋をしないこと！！
火を止めて、胡瓜は入れたまま冷まします。蓋しちゃダメです。
冷めたら水を捨てて もう一度胡瓜を２分茹でます。
冷めたら 胡瓜を３ミリ～５ミリくらいの幅で切ります。
切った胡瓜をネットに入れます。
これを、洗濯機で脱水。洗濯機よく洗ってね。
下記の材料を用意。これを鍋で煮立たします。
高の爪は種を取り刻んで下さい。好みで減らしてもＯＫ。
家のはけっこうピリ辛です。
煮立ったら胡瓜を入れ ２分煮ます。
火を止めそのまま冷まします。
２～３時間語には食べられます。 冷蔵庫で保存。
１週間くらいは軽く日持ちするよ～。
ポイントは 茹で＆煮る時間は ２分！！ を厳守です！！。
胡瓜がたくさんあったら作ってみて～❤
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胡瓜、カボチャ 茄子 モロッコ トマト
ありがたや～～(・人・)
でね、超～～プチトマトをいただきまして・・・。
これがまぁ～～～ちっさいちっさい。 ｱﾚﾏ～( ・_・)‿◦
洗濯バサミを置いてみました。比べてみて下さいな。
本当はこの器に山盛りいっぱいあったんです。
最初は「きゃーカワイイ！！(*^。^人)
」な～んて喜んで食べ出したんだけど、 だんだんとイライラ・・・
皮は硬いし 甘くもないし お箸でつまんでもコロコロ逃げる逃げる (・_・)‿<
◦家族全員 食べるスピードも落ち ここから減っていきません・・・。
これでもみんな頑張って食べたのよ。
でももう いらないよ～～～(￣∀￣：)ｺﾞﾒﾝﾁｬｲ｡
胡瓜もどんどん溜まって来てるので
おばたん 『胡瓜のキューちゃん』 作りました～。
一気に消費するにはこれしかナイ！！
夏野菜は集中するのよね。冷蔵庫にもう入り切らず。満員御礼。
で、キューちゃんの作り方 今回は写真でアップ。
胡瓜１kgを用意。
沸騰したお湯に入れて２分茹でます。蓋をしないこと！！
火を止めて、胡瓜は入れたまま冷まします。蓋しちゃダメです。
冷めたら水を捨てて もう一度胡瓜を２分茹でます。
冷めたら 胡瓜を３ミリ～５ミリくらいの幅で切ります。
切った胡瓜をネットに入れます。
これを、洗濯機で脱水。洗濯機よく洗ってね。
下記の材料を用意。これを鍋で煮立たします。
高の爪は種を取り刻んで下さい。好みで減らしてもＯＫ。
家のはけっこうピリ辛です。
煮立ったら胡瓜を入れ ２分煮ます。
火を止めそのまま冷まします。
２～３時間語には食べられます。 冷蔵庫で保存。
１週間くらいは軽く日持ちするよ～。
ポイントは 茹で＆煮る時間は ２分！！ を厳守です！！。
胡瓜がたくさんあったら作ってみて～❤
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2012年06月21日 (木) | 編集 |
じめじめとスッキリしない天気どすな～～ 
ま、水分抜け気味のおばたんにはちょうどいいかも～(ノ´∀)カサカサしないし～。
で！そろそろ夏も近い
。
畑には胡瓜がい～っぱい生（な）るでしょう。
突然胡瓜の話になりますすが。
そこで 自宅で作れる 『 きゅうりのきゅ～ちゃん 』 の
レシピを書いてみます。 何年か前、実家の母に教わったものです。
【 材料 】 胡瓜 １㎏
洗濯ネット
【 作り方 】
① 大きな鍋に熱湯を沸かす。
② 胡瓜を熱湯に入れて２分茹でて止める。
③ 蓋をせずに そのまま自然に冷ます。
④ 冷めたら水を捨ててもう一度①～③を繰り返す。
⑤ 胡瓜を輪切りにして 洗濯ネットに入れ洗濯機で脱水。←ふざけてないわよ。本気よ。
【 味付け 】 みりん １００ｃｃ
濃口醤油 １８０ｃｃ
鷹の爪 ２つ
生姜 １片 （スライスする）
これを鍋で煮たてたところに、胡瓜を入れて２分煮て止める。
出来上がり。
ポイントは ２分 と、絶対、蓋をしない こと。
です。
大量の胡瓜の処理に困った時にやってみそ
ま、水分抜け気味のおばたんにはちょうどいいかも～(ノ´∀)カサカサしないし～。
で！そろそろ夏も近い
。畑には胡瓜がい～っぱい生（な）るでしょう。
突然胡瓜の話になりますすが。そこで 自宅で作れる 『 きゅうりのきゅ～ちゃん 』 の
レシピを書いてみます。 何年か前、実家の母に教わったものです。
【 材料 】 胡瓜 １㎏
洗濯ネット
【 作り方 】
① 大きな鍋に熱湯を沸かす。
② 胡瓜を熱湯に入れて２分茹でて止める。
③ 蓋をせずに そのまま自然に冷ます。
④ 冷めたら水を捨ててもう一度①～③を繰り返す。
⑤ 胡瓜を輪切りにして 洗濯ネットに入れ洗濯機で脱水。←ふざけてないわよ。本気よ。
【 味付け 】 みりん １００ｃｃ
濃口醤油 １８０ｃｃ
鷹の爪 ２つ
生姜 １片 （スライスする）
これを鍋で煮たてたところに、胡瓜を入れて２分煮て止める。
出来上がり。
ポイントは ２分 と、絶対、蓋をしない こと。
です。大量の胡瓜の処理に困った時にやってみそ
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