TIKTOKで見たお料理が美味しそうだったんで

　　　昨日の夕飯に作ってみました。　めっちゃお手軽に出来るの。


　　　玉ねぎ丸ごと１個の上に塩昆布とバター乗せます。

　　　ラップをしてレンジで柔らかくなるまでチン。

　　　ハイ。出来上がり。


　　　おばたんは玉ねぎを丸ごとじゃなく４等分に切って

　　　玉ねぎ２個分をお皿に乗せ、塩昆布もバターも多めで作りました。

　　　レンジは１０分かけました。


　　　写真を撮っておいたらよかったなぁ(´・ω・)

　　　
　　　お味ですが　美味しかったです((∩^Д^∩))

　　　玉ねぎが甘くてバターの味と塩昆布がいい仕事してます❤


　　　手軽に出来るのであと１品。って時にいいですよ～♪

　　　気になる方　お試しあれ～～.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.

　　　



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　　　　本日２回目の更新。


　　　　話題の雲パン　ひかりと一緒に作りました。♪

　　　　写真を撮ったけど　縮小出来ないので載せられない。（悔しい！）

　　　　youtubeに出てたの借りて乗っけますね


　　　　クリックして♪　雲パン


　　　　同じように出来ました。

　　　　材料は卵３個　卵白だけ使います。　片栗粉１０ｇ　砂糖３０ｇ

　　　　余熱したオーブンで１８０°で１５分焼きます。


　　　　食べた感想ですが　普通に美味しい❤。

　　　　少し甘いはんぺんですな(*^_^*)

　　　　楽しかったです

　　　　　

　　

　　　　　　　　　　
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土日、悲喜こもごものセンター試験も終わりましたね～。

受験生の皆さん、親御さん、ひとまずお疲れ様でした～

　雪が降り～の、インフル流行り～の　のこの時期・・・

　　なんでわざわざこんな時にやるの～？(・_・)

　な～んておばたんは息子の受験の時に思ったもんです～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

今日は義母の病院の予約日だったので　義母と２人で病院へ。

義母、土曜日から風邪ひいたようで、少し熱出てます。

　そのせいなのかリウマチのせいなのか、体のあちこちが痛いようです。


　そこで、義母のためにと夕飯はおろし鍋～～

　お鍋に大根一本すりおろします。(我が家は５人家族）


　　ｸﾞﾊ～～!!!腕が死ぬー！ここが正念場ーー！！(：｀皿´)φｼｬｶｼｬｶｼｬｶｼｬｶ!!!!

そこにテケトーに切った豆腐一丁・ネギ・七味・粉末出汁・薄口醤油を入れ

　お鍋（我が家は土鍋じゃなく、普通の鍋で煮ます）でぐつぐつ。

水は使いません。擦った大根の水分だけで煮ます。出来上がりです～。

　　体が温まるよ～～美味しいよ～～簡単よ～～❤

　
　おばたんは簡単な物しか作れりましぇん。

　　作ったことない人作ってみて～。


　ん～～今日はもう特に書くことが思い浮かびましぇーん。


　　　ごきげんよ～～。





　　

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近頃　ご近所さんから夏野菜をいただきます。

胡瓜、カボチャ　茄子　モロッコ　トマト　

　ありがたや～～(・人・)

でね、超～～プチトマトをいただきまして・・・。

これがまぁ～～～ちっさいちっさい。　ｱﾚﾏ～(　・_・)‿◦

　洗濯バサミを置いてみました。比べてみて下さいな。



本当はこの器に山盛りいっぱいあったんです。

　　最初は「きゃーカワイイ！！(*^。^人)」

な～んて喜んで食べ出したんだけど、　　だんだんとイライラ・・・

皮は硬いし　甘くもないし　お箸でつまんでもコロコロ逃げる逃げる　(・_・)‿<　◦

家族全員　食べるスピードも落ち　ここから減っていきません・・・。

これでもみんな頑張って食べたのよ。　

　　でももう　いらないよ～～～(￣∀￣：)ｺﾞﾒﾝﾁｬｲ｡


胡瓜もどんどん溜まって来てるので　

おばたん　『胡瓜のキューちゃん』　作りました～。

一気に消費するにはこれしかナイ！！

　夏野菜は集中するのよね。冷蔵庫にもう入り切らず。満員御礼。



で、キューちゃんの作り方　今回は写真でアップ。

胡瓜１kgを用意。



沸騰したお湯に入れて２分茹でます。蓋をしないこと！！




火を止めて、胡瓜は入れたまま冷まします。蓋しちゃダメです。

冷めたら水を捨てて　もう一度胡瓜を２分茹でます。




冷めたら　胡瓜を３ミリ～５ミリくらいの幅で切ります。




切った胡瓜をネットに入れます。




これを、洗濯機で脱水。洗濯機よく洗ってね。






下記の材料を用意。これを鍋で煮立たします。

高の爪は種を取り刻んで下さい。好みで減らしてもＯＫ。

家のはけっこうピリ辛です。






煮立ったら胡瓜を入れ　２分煮ます。



火を止めそのまま冷まします。

２～３時間語には食べられます。　冷蔵庫で保存。

１週間くらいは軽く日持ちするよ～。




ポイントは　茹で＆煮る時間は　２分！！　を厳守です！！。

胡瓜がたくさんあったら作ってみて～❤







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　じめじめとスッキリしない天気どすな～～　


　ま、水分抜け気味のおばたんにはちょうどいいかも～(ノ´∀)カサカサしないし～。


　　で！そろそろ夏も近い　。

　畑には胡瓜がい～っぱい生（な）るでしょう。　突然胡瓜の話になりますすが。

　
　そこで　自宅で作れる　『　きゅうりのきゅ～ちゃん　』　の

レシピを書いてみます。　何年か前、実家の母に教わったものです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　


　【　材料　】　　胡瓜　１㎏

　　　　　　　　　洗濯ネット

【　作り方　】　

　　①　大きな鍋に熱湯を沸かす。

　　②　胡瓜を熱湯に入れて２分茹でて止める。

　　③　蓋をせずに　そのまま自然に冷ます。

　　④　冷めたら水を捨ててもう一度①～③を繰り返す。

　　⑤　胡瓜を輪切りにして　洗濯ネットに入れ洗濯機で脱水。←ふざけてないわよ。本気よ。

　【　味付け　】　みりん　１００ｃｃ

　　　　　　　　濃口醤油　１８０ｃｃ

　　　　　　　　　鷹の爪　２つ

　　　　　　　　　　生姜　１片　（スライスする）

　　これを鍋で煮たてたところに、胡瓜を入れて２分煮て止める。

　　出来上がり。

　ポイントは　２分　と、絶対、蓋をしない　こと。です。



　大量の胡瓜の処理に困った時にやってみそ